Na čo slúži spodná zásuvka v plynovom sporáku: spôsoby použitia kachľového podnosu
Na varenie jedla používame variče. Najčastejšie sú vybavené rúrou, pod ktorou je priestranný výklenok.Mnohí si nepochybne hneď povedia, na čo slúži spodná zásuvka v plynovom sporáku – je to vhodné miesto na uloženie panvíc, halušiek, plechu na pečenie.
Ale ukazuje sa, že to nie sú všetky jeho možné funkcie. Ako inak môžete použiť box?
Prezradíme vám všetko o podnosoch na plynové sporáky, aké sú, ako sa dajú racionálne využiť a na čo boli pôvodne určené.
Obsah článku:
Prečo potrebujete zásobník na dlaždice?
Pod rúrou na väčšine sporákov je otvor alebo zásuvka. Nazýva sa to priehradka pod rúrou. Niektorí sa mylne domnievajú, že jej účelom je izolovať horúce dno rúry od podlahovej krytiny, no táto možnosť je v skutočnosti nesprávna, aj keď logicky povedané, niekto by si to mohol myslieť.
Názory ostatných ľudí boli rozdelené. Niektorí naznačujú, že box je určený na odkladanie riadu, iní tvrdia, že je určený na ohrievanie jedla.
Podnos je takmer ideálny na odkladanie kuchynského náčinia. Je skrytý pred zrakom a bez problémov pojme niekoľko panvíc, na ktoré je v kuchynskej súprave málo miesta. Je tiež pohodlné vyberať z nej riad a nemusíte chodiť ďaleko od sporáka.
Táto verzia nie je neopodstatnená, keďže po nahliadnutí do návodu k niektorým plynovým sporákom nájdeme nákres zariadenia, kde je táto časť označená ako „výsuvná pomocná skrinka“.
Zároveň sú v predaji sporáky, v ktorých je podnos vybavený dodatočnými vložkami v zásuvkách, takže niet pochýb o tom, či slúžia na odkladanie riadu.
Oplatí sa túto tému uzavrieť, keďže na čo je určená zásuvka pod rúrou plynového sporáka sa zdá byť objasnené? Vôbec nie. Ukazuje sa, že aj zástancovia druhej teórie majú dôvody považovať svoj názor za správny.
Opäť sa pozrime na návod. Na mnohých sporákoch je priehradka označená ako ohrievacia skrinka a v literatúre je podrobne uvedené, že ju možno použiť na udržiavanie tepla počas prevádzky rúry.
Je pravda, že túto funkciu využíva málokto, spotrebitelia sa domnievajú, že teplý box nie je vhodný na uchovávanie potravín kvôli veľkým medzerám a nepohodlnosti pri používaní, aj keď odporcovia mikrovlnných rúr, ktorí o tejto možnosti sporáka nevedia, novinku určite privítajú rana.
Názory používateľov sú opäť rozdelené. Niektorí hovoria, že skrinka suší riad, iní sa tešia a tvrdia, že táto funkcia zjednodušila organizáciu podávania teplých jedál na hostiny.
V každom prípade sa pozrime bližšie, ako to funguje. Keď je rúra zapnutá, horúci vzduch z rúry vstupuje do plechu a ohrieva jeho kovové steny. To, čo je v ňom, sa teda neustále zahrieva.
Ako prílohu si uvaríte napríklad zemiaky a pečiete s nimi ryby v alobale. Je oveľa príjemnejšie jesť celé jedlo horúce, ako ľadové zemiaky s horúcou rybou. Zemiaky jednoducho vložíte do škatule, a keď je druhý komponent hotový, vyberiete ho a všetko naservírujete na stôl.
Treba však pamätať aj na to, že niektoré rúry umožňujú odvádzanie kondenzátu do špeciálnych nádob, preto pred vložením jedla do ohrievacej zásuvky ho nezabudnite vybrať a vypustiť z neho nahromadenú tekutinu.
Zistili sme teda, že spodnú zásuvku rúry je možné použiť v závislosti od modelu:
- na skladovanie riadu;
- na ohrievanie jedla;
- pre oboch súčasne.
Ale to nie je všetko, čo potrebujete vedieť pri jeho používaní.
Bezpečnostné opatrenia pri používaní palety
Nikdy nezabudnite, že plech sa nachádza pod rúrou, ktorá môže byť spustená v čase, keď sa chcete do plechu pozrieť. Pre tieto prípady majte vždy v blízkosti chňapky alebo kuchynské utierky, aby ste si chránili ruky pred popáleninami.
Ak ohrievate jedlo v zásuvke, úplne ju otvorte, aby bolo vyberanie horúceho jedla jednoduchšie a bezpečnejšie.
Veľké množstvo horúceho vzduchu prúdi z rúry do spodnej zásuvky, pokiaľ to špeciálna konštrukcia a izolácia neurčuje inak. To znamená, že ak je zásuvka určená špeciálne na ohrievanie jedla a chcete tam umiestniť panvice alebo niečo iné, majte na pamäti, že sa predmet môže znehodnotiť alebo sa vznietiť.
Nasledujúce položky sa nesmú vkladať do rúry s prístupom k vysokým teplotám:
- potraviny a jedlá podliehajúce skaze, ak sa čoskoro nepoužijú;
- obrúsky, papier, textilné utierky;
- igelitky;
- horľavé kvapaliny a spreje;
- chemikálie;
- predmety, ktoré pri zahrievaní uvoľňujú toxíny, ako aj riad potiahnutý tepelne odolným lakom, nádoby z PVC, ktoré nie sú určené na horúce jedlá.
A ďalšie veci, ako aj výrobky, ktoré sa pri zahrievaní môžu pokaziť alebo poškodiť zdravie.
Zaujímavý fakt: v anglickej verzii pokynov pre niektoré modely plynových sporákov sa uvádza, že oblečenie nemožno sušiť v zásuvke, zatiaľ čo v ruskej verzii to nie je uvedené.
Čo môže a nemôže byť umiestnené na palete?
Na čo je však určená zásuvka pod plynový sporák? Do podnosu môžete vložiť jedlá, ktoré sa neboja dlhodobého vystavenia vysokým teplotám - knedle, panvice, kladivá na mäso, plechy na pečenie atď.
A samozrejme nezabudnite na jedlo. Dá sa znovu ohrievať:
- pizza;
- Prílohy;
- pilaf;
- pečienka;
- polievky;
- pečené mäso/ryba.
Berte do úvahy dobu, po ktorú je riad v zásuvke, aby nestihol vyschnúť alebo sa pokaziť.
Typy plechov na pečenie a ich funkcie
Už sme zistili, že niky môžu byť stacionárne s otváracími dverami, alebo ako samostatný, zvyčajne výsuvný prvok dosky. Lacné modely kachlí sú spravidla vybavené stacionárnymi. Neexistujú žiadne špeciálne odrody, takže sa im nebudeme venovať. Ale modulárne boxy môžu byť iné.
Výsuvné modely majú zabudovaný typ konfigurácie. Môžu teda ísť v tandeme so zariadením zmontovaným vo výrobe a táto možnosť je zvyčajne univerzálna pre oba typy aplikácií v skrinkách. Pri výbere tejto možnosti skontrolujte výklenok z hľadiska tesnosti a ľahkého čistenia.
Nábytkový modul je špeciálny prvok kuchynského nábytku, v ktorom vstavaný sporák. Či už má sporák podnos alebo nie, technicky pod spotrebičom budete mať ďalšiu zásuvku na uloženie náčinia. Je pravda, že jedlo samozrejme nezohreje, pretože je zvyčajne vyrobené z MDF, čo zabraňuje prenikaniu vysokých teplôt do boxu.
A ďalšou možnosťou, tiež na uskladnenie kuchynského náčinia, je samostatný box s pódiovou doskou, ktorý si môžete zakúpiť na objednávku alebo si ho vyrobiť sami. Modul má zvyčajne povlak odolný voči vlhkosti a môže byť vybavený ďalšími nádobami na uloženie rôznych drobností, ktoré sa pri varení často nevyžadujú.
Nie je vhodná ani na ohrievanie jedál, no rovnako ako v druhom prípade do nej môžete skladovať nielen riad, ale aj obrúsky, utierky, doklady ku kuchynským spotrebičom a navyše sa dá vybrať jej farba a textúra v súlade s všeobecná koncepcia dizajnu.
Ďalšiu funkciu kachľovej vaničky - sušiareň sme do článku nezahrnuli, pretože ju má málo modelov a táto priehradka už nie je uvedená ako pomocná zásuvka.
Účel funkcie je jasný: ak potrebujete uvariť sušené ovocie, sušiť huby alebo sušienky, stačí ho položiť na špeciálny plech a sušiť za chodu rúry.
Táto metóda je obzvlášť účinná, ak je zásobník vybavený špeciálnym ventilátorom.
Závery a užitočné video na túto tému
Video. Prečo potrebujete plech pod rúru? Jedna z možností:
Takže sme zistili, prečo má plynový sporák spodnú zásuvku. Ide o funkčný úložný priestor a pohodlný ohrev jedla bez použitia mikrovlnnej rúry.
Ako používate túto paletu? Možno máte svoje vlastné zaujímavé možnosti? Podeľte sa o svoje tipy v komentároch a pýtajte sa na tému článku.