Vetranie zeleninovej jamy v garáži: organizovanie výmeny vzduchu v garážovom sklade zeleniny

Nestačí pestovať úrodu vo vidieckom dome alebo na pozemku v dedine, stále je potrebné ju nejako zachovať až do jari.A prakticky jedinou správnou možnosťou je tu osobný sklad zeleniny. Okrem toho sa takáto pivnica často zriaďuje v garáži pod revíznym otvorom. Takto je to lacnejšie, všetko je na jednom mieste a teplota vo vnútri neklesne pod nulu.

Ale musíte uznať, že ak vykopete jamu pod budovou garáže a nasypete do nej zemiaky a mrkvu, zelenina nevydrží ani do zimy. Kvôli nadmernej vlhkosti jednoducho hnijú. Iba správne vybavené vetranie v zeleninovej jamke v garáži zaručuje bezpečnosť dodávok.

Povieme vám, ako správne zariadiť skladovanie plodín pod garážou s bezchybne fungujúcim ventilačným systémom. V článku, ktorý sme predstavili, sú podrobne uvedené všetky nuansy a pravidlá. Naše tipy pomôžu nezávislým domácim remeselníkom dosiahnuť vynikajúce výsledky.

Koľko vetrania potrebuje zeleninová jama?

Klasický priestor na skladovanie zeleniny pod súkromnou garážou (boxom) je miestnosť široká/dĺžka 2–2,5 metra a vysoká do 2 metrov. Zostup do nej je zvyčajne usporiadaný z vyhliadkového otvoru pomocou rebríka.

Výsledkom je, že pivnica na zeleninu a poháre na uhorky je zjavne pod úrovňou mrazu pôdy, čo zaručuje, že teplota v nej zostane nad nulou aj v zime.

Vlhkosť v sklade zeleniny by mala byť 80-95%. Ak je nižšia, zelenina začne vysychať a pri vyšších úrovniach začnú zemiaky, repa a mrkva rýchlo hniť

Vetranie v sklade zeleniny v garáži je usporiadané tak, aby:

• udržujte teplotu vzduchu v jame na úrovni od 1 do +10 ⁰C počas celého roka;
• odstráňte prebytočnú vlhkosť a oxid uhličitý etylénom z pivnice;
• zabezpečiť stálu výmenu vzduchu s prúdením čistého pouličného vzduchu vo vnútri.

Počas skladovania zelenina „dýcha“ a naďalej dozrieva alebo postupne začína hniť. V dôsledku týchto procesov sa neustále uvoľňuje teplo a vlhkosť. A ak sa nevyberú zo skladu zeleniny, vlhkosť vo vnútri dosiahne 95–100 % a teplota stúpne nad 10–15 ⁰C. A v konečnom dôsledku to vedie ku kondenzácii a rozvoju hniloby s následnou stratou úrody.

V ideálnom prípade by mali byť v zeleninovej jame pod garážou zabezpečené tieto podmienky:

• teplota – plus 1–5 ⁰S;
• vlhkosť – 85–90 %;
• výmena vzduchu – 1 čas/hod. (asi 50–100 m³/tona zeleniny*hodina);
• svetlo - stmavnutie pri absencii priameho slnečného žiarenia, osvetlenie sa zapína len vtedy, keď sú ľudia v pivnici.

V skutočnosti sa tieto ukazovatele dajú dosiahnuť iba inštaláciou ventilačného systému s nútený vzduchA. Okrem toho bude musieť obsahovať automatizáciu na stabilné udržiavanie mikroklímy.

Táto možnosť vetrania bude stáť niekoľko stoviek tisíc rubľov. Utrácať takéto sumy je úplne nerentabilné. Preto je vetranie v garáži so zeleninou najčastejšie postavené pomocou obvyklej prirodzenej schémy páru potrubí.

Návrh ventilačného systému

Vetranie v sklade zeleniny v garáži môže byť prirodzené alebo nútené. Prvá možnosť je lacnejšia a druhá je efektívnejšia.Ešte jedna nuance - v druhom prípade musí byť garáž elektrifikovaná, ventilátor na čerpanie vzduchu funguje zo siete.

Ak sa všetko robí podľa SNiPs, potom pri príprave návrhu ventilačného systému v zeleninovej jame musíte vziať do úvahy:

1. Zimné a letné teplotné ukazovatele pre región.
2. Úroveň podzemnej vody a úroveň zamrznutia pôdy.
3. Prítomnosť podzemných komunikácií (najmä vykurovacích a vodovodných potrubí) vedľa budovy garáže.
4. Druhy zeleniny a okopanín, ktoré sa majú skladovať v pivnici.
5. Objem skladovaných zásob a kubická kapacita skladu.
6. Prítomnosť/neprítomnosť izolácie a betónovej podlahy v jame.

Aby sa zemiaky, kapusta v vidličkách, mrkva, reďkovky a repa zachovali v sklade zeleniny čo najdlhšie, mali by sa uchovávať v rôznych priehradkách, pokiaľ možno s rôznymi mikroklímami.

Ale v malej osobnej garáži nie je možné vytvoriť takéto podmienky kvôli obmedzenému priestoru. Preto sa v tomto prípade zvyčajne organizuje prirodzené vetranie. Je to lacnejšie, jednoduchšie sa inštaluje a nevyžaduje elektrinu.

Prirodzené vetranie je jednoduchšie a lacnejšie na výstavbu. Hlavná vec je správne umiestniť prívodné otvory a výfukové potrubia. Mechanické vetranie s automatizáciou zaručuje bezpečnosť zeleniny, ale je niekoľkonásobne drahšie ako jednoduchšia možnosť s prirodzenou výmenou vzduchu

Pri organizovaní vetrania v sklade zeleniny pod garážou by sa mali brať do úvahy tieto body:

1. Vzduch z garáže s výfukom z auta by sa nemal dostať do zeleninovej jamy.
2. Vzduch z pivnice, nasýtený vlhkosťou zo zeleniny, by sa nemal dostať do kontrolného otvoru a stúpať pod auto.
3. Systém núteného vetrania vyžaduje elektrinu a neustály dohľad.
4. Systém s prirodzenou výmenou vzduchu v horúcich letách prakticky prestáva fungovať a pri silných mrazoch v zime (ak nie je upchatý prítok) môže pivnicu premrznúť.

Zeleninová jama je stálym zdrojom vlhkosti. Ale zostup do nej v súkromnej garáži je zvyčajne organizovaný cez vyhliadkový otvor.

Ak medzi týmito dvoma miestnosťami nie sú maximálne vzduchotesné dvierka, potom bude vlhký vzduch zospodu od zeleniny stúpať pod spodok stroja. Výsledkom je, že auto začne z takejto mikroklímy hrdzavieť a hniť.

Vetracie systémy v garáži a skladovanie zeleniny musia byť oddelené, inak výfuk z auta poškodí produkty v jame a nadmerná vlhkosť zo zeleniny povedie ku korózii tela

Studený vzduch klesá k podlahe a teplý stúpa k stropu. Toto je čistá fyzika. A čím vyšší je teplotný rozdiel, tým rýchlejšie nastáva táto cirkulácia vzdušných hmôt.

Ak je prívodné potrubie z ulice privedené na podlahu zeleninovej jamy a výfukové potrubie smerom von je namontované pod stropom alebo pripojené k spoločnému garážová kapota, potom sa v takomto systéme vzduchového potrubia vytvára prirodzený ťah.

A ak sú vetracie kanály správne navrhnuté, výmena vzduchu bude viac ako dostatočná na odstránenie prebytočného tepla a vlhkosti zo skladu zeleniny na ulicu.

Pri zúžení prívodného a výfukového potrubia bude miera výmeny vzduchu v garáži nízka. A ak ich nainštalujete príliš široko, cirkulácia bude nadmerná. V prvom prípade bude jama príliš teplá a vlhká a v druhom môže miesto na skladovanie zeleniny v zime zamrznúť.

Optimálny priemer potrubia pre systém prirodzeného vetrania v garážovej pivnici s plochou 3–6 m² – 100–150 mm.

Výber potrubí pre vzduchové potrubia v garáži

Na organizáciu prirodzeného vetrania v samotnom garážovom boxe stačí vybudovať jeden ventilačný kanál na odsávanie cez strechu budovy. Prúdenie vzduchu bude v tomto prípade cez otvorené dvierka a vetracie otvory na oboch ich stranách dole v stene.

Na odvetranie garážovej zeleninovej jamy je potrebné inštalovať dve vetracie potrubia s priemerom 100–150 mm - prívodné potrubie z ulice do podlahy pivnice a výfukové potrubie od jej stropu smerom nahor s vyústením na strechu.

Na vetranie priestoru na skladovanie zeleniny v garáži použite nasledovné: typy vzduchových potrubí:

• plast (PVC alebo polyetylén);
• pozinkované železo;
• azbest;
• hliník.

Najlacnejšou možnosťou je azbest a PVC. Navyše, ak je prvý nehorľavý, potom druhý neabsorbuje vlhkosť. Kovové rúry sú drahšie, ale sú odolnejšie a lepšie odolávajú mrazu.

Boj proti kondenzácii a ľadu

Nie je možné úplne zbaviť neustále vytvorenej vlhkosti v sklade zeleniny. V jame pochádza zo zeleniny, zeme pod nohami a kondenzácie zo stien. Zároveň sa tiež neodporúča nadmerne vysušovať vzduch v pivnici. To je škodlivé pre skladované zásoby.

Jednou z hlavných úloh vetrania v zeleninovej jame je odvádzanie prebytočnej vlhkosti z podzemných priestorov pod garážou a udržiavanie vlhkosti vzduchu vo vnútri na 85–90 %

Keď teplý vzduch vstúpi do studenej pivnice, okamžite sa vytvorí kondenzácia na stenách a všetkom v sklade zeleniny. Ak digestor nefunguje dobre, potom zostane vo vnútri a prispeje k rozvoju plesní na zelenine. A pri prudkom mrazení sa okamžite zmení na ľad, čo je tiež nepríjemné.

Čím širšie sú vetracie potrubia, tým silnejšia je výmena vzduchu.To je však v lete dobré, no v zime úplne zbytočné. V zime naopak treba prúdenie vzduchu čo najviac znížiť, aby sa zbytočne neznižovala teplota vo vnútri.

Aby ste zabezpečili maximálnu kontrolu nad tým, čo sa deje v zeleninovej jame, mali by ste poskytnúť:

• regulačný ventil na prívodnom potrubí;
• schopnosť úplne vypnúť prívod a odvod vzduchu v prípade silných mrazov;
• izolácia oboch vzduchových potrubí;
• možnosť inštalácie elektrického odsávacieho ventilátora pre nútené sušenie pivnice.

Taktiež, ak je v suteréne osvetlenie, kondenzácia môže viesť ku skratu. Čím lepšie je teda izolovaná samotná zeleninová jama, garáž nad ňou a vetracie potrubie, tým lepšie.

Inštalácia vetrania v sklade zeleniny

Než začnete robiť vetranie v zeleninovej jame v garáži, mali by ste všetko vypočítať a vopred pripraviť všetky potrebné materiály. Tiež by ste nemali zanedbávať vypracovanie malého pôdorysu miestnosti s vyznačením umiestnenia vzduchovodov.

Zdá sa, že stačí vytvoriť pár ventilačné potrubia. Ale bez predbežného výkresu, dokonca aj s ich inštaláciou, môžete urobiť niečo zložité.

Na organizáciu prirodzeného vetrania v danej miestnosti budete potrebovať potrubia dlhé 8–9 metrov (3,5–4 m na prívod a najmenej 4 m na odvod). Toto zohľadňuje prítomnosť kontrolného otvoru.

Ak tam nie je, musíte začať od hĺbky pivnice a výšky stropu garážového boxu. Navyše budete potrebovať pohár na kondenzáciu s vypúšťacím kohútikom, kovové mriežky na vetracie otvory z ulice a uzáver alebo deflektor.

Prívodné a výfukové potrubie by malo byť vedené diagonálne do protiľahlých rohov skladu zeleniny tak, aby cirkulácia vzduchu pokrývala všetky jeho rohy

Inštalácia vetrania v garáži a zeleninovej jame sa vykonáva takto:

1. Otvory pre prívodné potrubie sú vytvorené v stene pri garážovej bráne vo vzdialenosti 20–30 cm od zeme a cez stropy dole do pivnice.
2. V streche garáže a strope jamy sú vytvorené otvory pre výfuk.
3. Nainštalujú sa vetracie potrubia (na spodnej časti digestora je inštalované zberné sklo na kondenzát).
4. Na potrubí prívodu vzduchu je inštalovaný ventil.
5. V prípade potreby sú vetracie kanály izolované penovým plastom odolným voči vlhkosti alebo penoplexom.
6. Na hornú časť výfukového potrubia je nainštalovaný kryt proti dažďu.

Aby sa hlodavce nedostali do skladu zeleniny cez vetranie, mala by byť pri vetracích otvoroch inštalovaná kovová mriežka na prúdenie vzduchu z ulice. V tomto prípade by vzdialenosť od okraja výfukového potrubia k stropu zeleninovej jamy nemala presiahnuť 20 cm a prívodné potrubie by malo stúpať nad podlahu maximálne o 50 cm.

Prítokové potrubie v jame by malo byť umiestnené tak, aby prichádzajúci vzduch z ulice nespadol na poháre a zeleninu. V zime je chladno a musí sa najprv mierne zahriať.

V opačnom prípade bude celková teplota v pivnici +5 ⁰C a lokálne v blízkosti ventilačného potrubia všetko zamrzne. Z rovnakého dôvodu by sa toto vetracie potrubie malo oddialiť od steny aspoň 30–50 cm, aby sa vedľa neho nevytvorila námraza.

Zoznámi vás s pravidlami a vzorcami na výpočet plochy vzduchových potrubí ďalší článok, ktoré odporúčame nezávislým domácim majstrom.

Závery a užitočné video na túto tému

Vetranie v priestore na skladovanie zeleniny pod garážou:

Ako urobiť vetranie v zeleninovej jame:

Majitelia, ktorí sa rozhodujú, ako najlepšie zariadiť vetranie v garážovej zeleninovej jame, majú k dispozícii len dve možnosti. Môžete vytvoriť nútený systém s ventilátorom alebo organizovať výmenu vzduchu s prirodzenou cirkuláciou vzduchu. Prvý spôsob je energeticky závislý a drahý, ale je účinný aj za každého počasia.

Vo veľkej väčšine prípadov sa používa ten druhý. Dvojica prívodných a výfukových potrubí, rozmiestnených diagonálne v pivnici v rôznych rohoch, zvyčajne postačuje na zabezpečenie požadovanej úrovne výmeny vzduchu v danej miestnosti.

Ak máte akékoľvek otázky k téme alebo máte vlastné pripomienky k tomu, ako správne vetrať priestor na skladovanie zeleniny v garáži, napíšte nižšie. Určite vám pomôžeme pochopiť všetky nuansy organizácie vetrania v pivnici na zeleninu.