Ako zapnúť rúru v plynovom sporáku: odporúčania na zapálenie plynu v rúre a prehľad bezpečnostných pravidiel

Plynový sporák je úplne známe a zrozumiteľné zariadenie.Jeho použitie však môže vyvolať určité otázky. Domáca žena teda nemusí pochopiť, ako zapnúť rúru v plynovom sporáku, ak sa majiteľ predtým nestretol s konkrétnym modelom.

Ale jedlá varené v rúre sú zvyčajne oveľa chutnejšie ako tie, ktoré sa pripravujú na varnej doske, a zachovávajú si užitočnejšie prvky. Preto sa oplatí naučiť sa, ako raz zapnúť rúru, aby ste mohli svoju domácnosť ľahko rozmaznávať lákavými kulinárskymi majstrovskými dielami akejkoľvek zložitosti. Súhlasíš?

V tomto materiáli pochopíme princípy fungovania plynových pecí, hovoríme o spôsoboch zapálenia plameňa v nich a bezpečnostných opatreniach, ktoré je potrebné dodržiavať pri prevádzke takýchto zariadení. Materiál doplníme vizuálnymi fotografiami a tematickými video odporúčaniami.

Princíp činnosti plynovej rúry

Ak presne pochopíte, ako plynová rúra funguje, je oveľa jednoduchšie v nej správne zapáliť oheň. Ak horák varnej dosky priamo ohrieva dno panvice a difúzne ohrieva obmedzený priestor okolo neho, potom si rúra vytvorí požadovanú teplotu v izolovanom priestore. Ohrievanie vzduchu, ktorý sa podieľa na tepelnom spracovaní, sa často vyskytuje zospodu, po ktorom horúce prúdy rovnomerne stúpajú nahor a cirkulujú vo vnútri rúry.

Rúra má vlastný samostatný horák, v ktorom horí zmes plynu a vzduchu.Horáky sú najčastejšie difúzne: k miešaniu plynu a vzduchu v nich dochádza prirodzene, bez dodatočného príjmu kyslíka.

Po otvorení kohútika plyn prechádza tryskou, spája sa so vzduchom a je zapálený iskrou. Ten sa tvorí v dôsledku elektriny alebo otvoreného ohňa zo zápalky alebo zapaľovača.

Dodatočná konvekčná funkcia v rúre zaisťuje rovnomernejšie zahrievanie ingrediencií v pokrme a pomáha vytvárať chutnú kôrku. Za takúto funkčnosť sa určite oplatí priplatiť, pretože chuť jedál je ešte jasnejšia

Ak je vaša rúra vybavená konvekcia, odporúčame, aby ste sa oboznámili s funkciami aktivácie, používania a zakázania tohto režimu.

Spôsoby, ako zapáliť oheň v rúre

Zapálenie plameňa sa môže uskutočniť dvoma spôsobmi, ktoré priamo závisia od funkčných vlastností samotného modelu zariadenia. Záleží na nich, ako správne vie gazdiná zapáliť plynovú rúru vo svojej kuchyni.

Spôsoby zapálenia ohňa v rúre sú nasledovné:

1. Elektrické zapaľovanie rúra je charakteristická mnohými úpravami a je pohodlnejšia a bezpečnejšia, pretože neznamená priamy kontakt človeka s horákom.
2. Manuálne zapaľovanie plameň vyžaduje určitú zručnosť. Ale modely sporákov alebo pecí s podobným princípom zapálenia ohňa zvyčajne stoja o niečo menej.

Algoritmus na obsluhu rôznych pecí sa bude mierne líšiť. Pozrime sa podrobnejšie na vlastnosti použitia.

Metóda #1 - elektrické zapaľovanie rúry

Zapnutie rúry pomocou automatického zapaľovania je celkom jednoduché a rýchle.

Ak to chcete urobiť, stačí vykonať niekoľko jednoduchých krokov:

• otočte kohútik prívodu plynu a nastavte ho na maximum;
• stlačte a neuvoľnite tlačidlo elektrického zapaľovania;
• po objavení plameňa uvoľnite tlačidlo zapaľovania po 5-10 sekundách.

Ak sa po týchto manipuláciách oheň nezapáli alebo horák nefunguje správne, musíte zastaviť prívod paliva a otvoriť dvierka rúry na vetranie. Po niekoľkých minútach sa musíte pokúsiť znova zapáliť.

Tlačidlo automatického zapaľovania pre plynovú rúru sa zvyčajne nachádza na paneli sporáka vedľa regulátora teploty pre rúru

Potreba držať stlačené tlačidlo automatického zapaľovania spočíva v bezpečnostnom systéme rúry. Snímač regulácie plynu potrebuje určitú teplotu a čas na správne monitorovanie prevádzky zariadenia.

Okrem toho má držanie chrániť zariadenie pred nežiaducimi iskrami v prípade náhodného stlačenia tlačidla. Po krátkom stlačení tohto tlačidla môžete nastaviť úroveň teploty potrebnú na varenie konkrétneho jedla.

Metóda #2 - manuálne spustenie plameňa

Plyn v rúre môžete zapáliť aj ručne. Aj keď je skriňa vybavená elektrickým zapaľovaním, môžu nastať situácie, kedy táto možnosť nebude fungovať. Preto by aj majitelia moderných technologických modelov mali pochopiť, ako zapáliť rúru v plynovom sporáku so zápalkami.

Proces vyzerá krok za krokom takto:

• vyvetrajte rúru na niekoľko minút a nájdite vodiaci otvor;
• prineste horiacu zápalku alebo zapaľovač k zapaľovaču;
• otočte relé prívodu plynu a podržte ho, kým sa plameň nerozhorí;
• po zapálení neuvoľňujte rukoväť podávania po dobu 15 sekúnd, aby bezpečnostný systém správne reagoval na zapnutie rúry;
• Ak je plameň v horáku stabilný, bez oddeľovania alebo iskier, môžete zavrieť dvierka a zohriať skriňu na následné varenie.

Ak chcete nájsť okienko zapaľovača, dôkladne skontrolujte spodok a boky rúry, keď je vypnutá. Najčastejšie sa požadovaný otvor nachádza v spodnej časti skrine alebo na jej stenách. Ak je rúra vybavená plynovým grilom, mali by ste hľadať jeho horák na vrchu.

Plynový gril je ďalším spôsobom, ako získať neuveriteľne chutnú kôrku na mäse, dôkladne upiecť cesto na koláč alebo nadýchanú sušienku.

Na zapaľovanie je lepšie použiť dlhé krbové zápalky alebo špeciálny zapaľovač s predĺženou tryskou. To ochráni vaše ruky pred popáleninami a maximalizuje vzdialenosť medzi horákom a vašou rukou.

Bezpečnostné opatrenia pri zapaľovaní rúry

Bez ohľadu na to, ako zapálite plameň v rúre, vždy by ste mali postupovať presne bezpečnostné pravidlá. Interakcia s plynom je vždy rizikom, takže by ste mali byť mimoriadne opatrní, aby ste eliminovali pravdepodobnosť núdze.

Ďalej sa pozrime na základné pravidlá bezpečného zapálenia rúry:

1. Pred zapnutím plynovej rúry ju vždy vyvetrajte, aby ste uvoľnili priestor pred možným nahromadením plynu.
2. Skontrolujte hadice, pravidelne kontrolujte tesnosť ich spojov a v prípade potreby vymeňte opotrebovaný za nový.
3. Uistite sa, že horák rúry je úplne zapálený. Ak niektorá časť nehorí, vypnite prívod plynu, vyvetrajte skriňu a znova zapáľte plameň.
4. Nikdy nenechávajte fungujúcu rúru bez dozoru a nezabudnite skontrolovať, či cez okno dvierok skrinky nesvietia plamene.
5. Nikdy nepoužívajte rúru, keď je zapnutá, ako zdroj ohrevu. Kuchyňu nemôžete vykurovať vzduchom ohrievaným horákom.
6. Po každom varení dôkladne vyčistite všetky povrchy vo vnútri rúry. Usadeniny tuku a iné nečistoty môžu upchať otvory zapaľovača alebo samotný horák, čo spôsobí nerovnomerné horenie plameňa alebo jeho úplnú absenciu pri následnej prevádzke.

Zápach plynu alebo zvukové upozornenie snímač úniku – výstražný signál, pri ktorom je zakázané používať zariadenie. Vyvetrajte miestnosť a ak je to možné, nájdite zdroj úniku paliva.

Úvodnú diagnostiku porúch rúry môžete vykonať sami, ak postup nezahŕňa demontáž hlavných komponentov. V ostatných prípadoch by práca mala byť zverená špecialistovi

Vždy sa oplatí monitorovať prevádzku potenciálne nebezpečných zariadení. Nesprávne fungovanie akýchkoľvek prvkov by malo vyvolať poplach a stať sa dôvodom na zavolanie špecialistu plynárenská služba vykonať kontrolu, diagnostikovať problém a opraviť ho.

Typické poruchy plynovej rúry

Aj pri opatrnom používaní a správnom zapálení môže byť plameň v horáku nestabilný alebo môže úplne zmiznúť. Tieto bežné problémy majú veľmi špecifické príčiny a dajú sa pomerne ľahko opraviť.

Ak sa plameň v rúre zapáli bez problémov, ale často po určitom čase zhasne, príčinu možno hľadať v prevádzke systému regulácie plynu. S najväčšou pravdepodobnosťou je jeho snímač chybný alebo znečistený, a preto nereaguje správne na zapaľovanie a vysiela signál na vypnutie prívodu plynu.

V rovnakej situácii sa môžu ukázať ako problémové uzly termočlánok a solenoidový ventil pre plynový sporák. Ten nedostáva dostatočné napätie v dôsledku poruchy snímača riadenia plameňa a automaticky vypne prívod modrého paliva.

Ak dôjde k poruche samotného elektromagnetu, ventil sa neudrží v otvorenej polohe, čo tiež bráni správnemu prúdeniu plynu.

Príčinou zhasnutia plameňa po zahriatí rúry môže byť okrem porúch konkrétnych častí aj nesprávne nastavená minimálna úroveň plameňa. Po maximálnom zahriatí horák prejde do šetrného režimu. Ak nespĺňa požadované parametre, termočlánok sa dostatočne nezohreje, a preto sa zariadenie vypne.

Ak sa plynový horák v rúre vôbec nezapne, primárnou diagnózou bude identifikácia upchávok v jeho otvoroch, ktoré sa môžu vytvárať v dôsledku usadenín uhlíka alebo zvyškov jedla alebo kontaminácie samotnej plynovej dýzy. Ak nie sú žiadne usadeniny, ktoré by zasahovali do zapaľovania, konštrukčné časti sú pravdepodobne opotrebované a vyžadujú výmenu.

Plynový kohútik ako samostatná jednotka môže tiež ovplyvniť nesprávne fungovanie horáka v rúre. Akékoľvek spojenie v konštrukcii vnútorného otočného mechanizmu môže byť poškodené. Často sa táto časť nedá opraviť a musí sa úplne vymeniť.

Závery a užitočné video na túto tému

Ako vyzerá pilotný otvor v plynovej rúre a kde sa nachádza, je popísané vo videu nižšie. Okrem toho video ukazuje, ako odstrániť ochrannú dosku a získať prístup k horáku.

Informácie o tom, ako zapáliť plameň v rúre bez elektrického zapaľovania s ovládaním plynu v nasledujúcom videu:

Ako s každým plynovým zariadením, aj práca s rúrou musí byť mimoriadne opatrná.Venujte pozornosť akýmkoľvek alarmujúcim dysfunkciám zariadenia a včas kontaktujte špecialistov, aby ste predišli núdzovým situáciám..

A zapálenie plameňa v plynovej rúre je celkom jednoduché: stačí sa naučiť, ako to urobiť správne raz, potom hosteska nebude potrebovať žiadnu vonkajšiu pomoc.

Chceli by ste doplniť prezentované informácie o užitočné odporúčania alebo komentáre? Alebo máte ešte otázky, ktoré sme v tomto materiáli nepokryli? Opýtajte sa ich našich odborníkov a ostatných návštevníkov stránky – formulár spätnej väzby sa nachádza nižšie.