Rúra alebo mini rúra - čo je lepšie? Porovnávací prehľad

Je ťažké si predstaviť modernú kuchyňu bez mini-rúry alebo rúry, pretože iba v nich môžete piecť koláče, pripravovať svoje obľúbené kastróly a iné jedlá.Keď však vznikne potreba zakúpiť si nové vybavenie, je často ťažké určiť, ktoré vybavenie je pre vás to pravé. Rozhodnúť sa, či je pre vaše potreby lepšia rúra alebo mini rúra, nie je ľahké, však? Niektoré gazdinky potrebujú napríklad gril, ktorý majú minirúry, iné potrebujú veľký plech na koláče, no gril nikdy nepoužívajú.

Pomôžeme vám pochopiť túto problematiku - v našom článku porovnáme mini-rúru a rúru podľa hlavných kritérií, ktoré sú pri nákupe zásadné. Zvážte hlavné funkcie týchto typov zariadení a vlastnosti inštalácie, pripojenia, prevádzky a údržby.

Hlavné charakteristiky mini-rúry

Mini-rúra je malé kompaktné zariadenie veľkosti mikrovlnnej rúry, ktoré sa dá jednoducho umiestniť na kuchynskú linku, poličku alebo parapet.

Beží na elektrinu, ale princíp fungovania takéhoto sporáka je zásadne odlišný od prevádzky mikrovlnnej rúry. Rúra sa ohrieva pomocou dvoch vykurovacích telies, ktoré je možné zapnúť buď spoločne alebo oddelene v závislosti od požadovaného režimu.Napríklad na prípravu pudingov a kastrólov môžete použiť iba spodné ohrievacie teleso, ale ak potrebujete upiecť kura so zlatohnedou kôrkou, budete musieť zapnúť aj horné ohrievacie teleso.

Vďaka malým rozmerom prebehne ohrev a nastavenie teploty v minirúre v priebehu niekoľkých minút. Moderné mini-rúry sú vybavené funkciami ako gril, hriankovač a samotná rúra. Za zmienku tiež stojí, že mini-rúry majú funkciu udržiavania určitej teploty. To znamená, že môžete nastaviť požadovanú teplotu a bude sa udržiavať počas nastaveného časového obdobia. V minirúre môžete dusiť, piecť, piecť.

Varenie v mini rúre
V mini-rúre môžete piecť mäso, ryby a zeleninu na večeru, piecť koláč, koláč, sušiť sušienky a oveľa viac, čo sa dá variť v bežnej rúre.

K dispozícii sú elektrické mini rúry s mechanický A elektronické zvládanie. Prvá možnosť sa ovláda pomocou otočných spínačov.

Elektronické minirúry sa ovládajú pomocou tlačidiel alebo dotykového displeja. Aby ste mohli začať variť v takejto mini-rúre, stačí zapojiť zariadenie do elektrickej zásuvky, zvoliť požadovaný prevádzkový režim, nastaviť požadovanú teplotu ohrevu a nastaviť časovač. Rúra vás upozorní, keď je pokrm pripravený, zvukovým signálom.

Čo je rúra?

Rúra je produktívne zariadenie na prípravu rôznych druhov jedál. Teplota vo vnútri rúry sa udržiava pomocou plynových horákov alebo elektrických vykurovacích telies. Existuje aj kombinovaná možnosť.

V plynových rúrach fungujú horáky ako vykurovacie teleso a v elektrických peciach ako vykurovacie telesá. V závislosti od konfigurácie rúry môže byť k dispozícii niekoľko horákov alebo vykurovacích telies.V plynových rúrach je najčastejšie iba jeden horák a je umiestnený v spodnej časti, čo je veľmi nepohodlné. Vykurovanie je nerovnomerné. Modely s dvoma plynovými horákmi - horným a dolným - sa nachádzajú zriedka.

V moderných elektrických rúrach sú 2 až 4 vykurovacie telesá, ktoré vám umožňujú rovnomerne rozložiť teplo po celej skrini. Používajte gril s odnímateľným zariadením.

Niektoré moderné modely majú aj ventilátor na rovnomernejšiu distribúciu tepla. Na reguláciu procesu je špeciálny ovládací panel. Vďaka konvekcii nie je potrebné prevracať pripravovaný pokrm, stačí zapnúť horné ohrievacie teleso alebo horák.

Rúra
Moderné pece majú atraktívny dizajn, sú pohodlné a absolútne bezpečné. Podlahová rúra je najvýhodnejšou možnosťou pre priestrannú kuchyňu. Väčšina moderných modelov má časovač

Rúry sa líšia v kombinácii s varnou doskou:

  • Závislá (vstavaná) - varná doska a rúra sú umiestnené v spoločnom kryte a sú ovládané zo spoločného panela, čo nie je vždy vhodné.
  • Nezávislý. Takéto modely majú vlastný ovládací panel, takáto rúra môže byť zabudovaná alebo inštalovaná samostatne.

Na základe spôsobu usporiadania sa rozlišujú podlahové a stenové modely.

Porovnanie mini-rúry a rúry

Porovnajme funkčnosť a hlavné charakteristiky jednotiek podľa hlavných parametrov, ktoré sú dôležité, keď si žena v domácnosti vyberie vhodnú možnosť pre svoju kuchyňu.

Kritérium č. 1 - rozmery a inštalácia

Mini-rúra funguje z bežnej 220 W zásuvky a má malé rozmery.Ľahko sa prepravuje, takýto sporák môžete použiť v krajine alebo si ho vziať so sebou na výlet.

Na prepravu a inštaláciu mini sporáka nepotrebujete žiadne špecifické znalosti a zručnosti, s touto úlohou sa dokáže vyrovnať každá žena v domácnosti. Tu samozrejme vyhráva mini rúra. Je však nepravdepodobné, že táto technika bude vhodná pre veľkú rodinu. Nebude možné uvariť veľké jedlo naraz, rovnako ako nebude možné uvariť niekoľko jedál súčasne.

Rúry sa vyrábajú v rôznych veľkostiach a konfiguráciách. V takomto zariadení môžete variť niekoľko jedál súčasne na rôznych policiach alebo piecť veľa koláčov alebo kotletiek na veľkom plechu naraz. Nie všetky modely sú dosť veľké, môžete si vybrať malú podlahovú variantu alebo nástennú vstavanú rúru, ktorá je ideálna pre vašu kuchyňu.

V článku sme diskutovali o nuansách výberu elektrickej rúry: Ako si vybrať elektrickú rúru: hodnotenie modelov a rady pre kupujúcich.

Klasická rúra
Vo veľkej rúre môžete pripraviť slávnostný dezert pre veľkú rodinu. Vďaka rovnomernému rozloženiu tepla v rúre sa v nej jedlo pripečie rovnomerne.

Ak môžete minirúru pripojiť sami, na pripojenie elektrickej rúry budete potrebovať zásuvku. A pripojiť plynové rúry Je zakázané robiť to sami - musíte pozvať zástupcu plynárenskej služby.

Odporúčame vám prečítať si pravidlá inštalácie plynová rúra.

Kritérium č. 2 – funkcie technológie

Funkcie stolovej minirúry:

  • rúra;
  • hriankovač;
  • gril;
  • časovač;
  • schopnosť udržiavať určitú teplotu;
  • rozmrazovanie.

Na varenie môžete použiť takmer akýkoľvek riad.Pre pohodlie užívateľa je možné naprogramovať a zvoliť režim varenia.

Mini rúra v prevádzke
Moderné mini-rúry v sebe spájajú množstvo užitočných funkcií. Hriankovač, gril, programovanie režimov varenia, časovač a mnoho ďalšieho

Funkcie plynovej rúry:

  • funkcia automatického vypnutia;
  • programovanie rôznych režimov varenia;
  • samočistenie;
  • gril (nie vo všetkých modeloch);
  • navyše tam môže byť konvekcia, funkcia naparovača.

Funkcie elektrickej rúry:

  • rúra;
  • gril;
  • hriankovač;
  • funkcia programovania a výberu režimov varenia;
  • časovač;
  • parný hrniec a funkcia sterilizácie;
  • zahrievanie;
  • samočistiaca funkcia;
  • ventilátor;
  • konvekcia.

Niektoré modely majú špeciálne priehradky na prípravu palaciniek.

Kritérium č. 3 - rýchlosť ohrevu a spotreba energie

Mini-rúra beží na elektrinu, čo znamená, že zariadenie je možné používať kdekoľvek: na vidieku, na vidieku, na dovolenke. Zohrieva sa veľmi rýchlo, čo je uľahčené jeho malými rozmermi a skutočnosťou, že k ohrevu dochádza pomocou niekoľkých vykurovacích telies (zvyčajne 2). V prípade potreby môžete nastaviť určitý teplotný režim.

Stolová minirúra spotrebuje o 30 % menej elektriny ako plnohodnotná rúra. Je to spôsobené malými rozmermi zariadenia. Rúra je väčšia a ohrieva sa oveľa pomalšie. Je vybavený spravidla 4 ohrevnými telesami, čo znamená, že spotreba energie na varenie sa mnohonásobne zvyšuje.

Multifunkčné rúry majú navyše často aj ventilátor, ktorý umožňuje rovnomerné prerozdelenie tepla.Na sušenie domácich marshmallows, marshmallows a sušienok je potrebný ventilátor. Aj tu teda víťazí moderná rúra.

Potreba zdroja plynu
Nie každý dom má zdroj zemného plynu, v tomto prípade budú jediným možným vybavením na varenie elektrické rúry

Plynové pece fungujú na zemný plyn, je oveľa lacnejší ako elektrina a používanie plynovej rúry je, samozrejme, vo všetkých ohľadoch výhodnejšie. Zvyčajne sú však vybavené jedným alebo v zriedkavých prípadoch dvoma horákmi, čo je nepohodlné.

Kritérium č. 3 – jednoduchosť používania a údržby

Mini rúra sa veľmi ľahko používa a možno ju jednoducho premiestniť na iné miesto. Ľahko sa čistí bežným čistiacim prostriedkom alebo utierkami do mikrovlnnej rúry. Vnútro komory má nepriľnavý povlak.

Mnoho modelov elektrických rúr je vybavených samočistiacou funkciou. Niektoré sa čistia počas varenia, v iných je potrebné začať s čistiacim procesom samostatne a po dokončení procesu čistenia je potrebné povrch utrieť vlhkou špongiou alebo obrúskom.

Existuje niekoľko spôsobov čistenia rúry:

  • Tradičné.
  • Hydrolytický.
  • Pyrolytický.
  • Katalytický.

Tradičné Čistenie sa vykonáva ručne pomocou špongie a čistiacich prostriedkov. Tento spôsob čistenia je pre väčšinu žien v domácnosti veľmi nepohodlný, pretože čistenie rúry vyžaduje veľa úsilia a času. Tento typ rúry je lacnejší, no moderné modely majú stále samočistiace funkcie.

Hydrolytický čistenie sa vykonáva pri teplote 40-50 °C. Je potrebné umiestniť nádobu s vodou, ktorá sa počas procesu čistenia odparí. Po dokončení takéhoto samočistenia je potrebné fotoaparát utrieť vlhkou handričkou alebo handrou.

Pyrolytický čistenie sa vykonáva spaľovaním nečistôt a zvyškov jedla. Proces prebieha pri teplote 430-500 °C. Toto je najúčinnejšia metóda, ale vyžaduje veľa energie. Pre ženy v domácnosti je táto metóda samozrejme najpohodlnejšia - nemusíte rúru umývať sami a nemusíte spúšťať ďalší čistiaci program. Je však potrebné mať oddelené elektrická zásuvka na pripojenie rúry.

Čistenie rúry
Plynové rúry sa čistia klasickou metódou – pomocou špongie a chemikálií, čo nie je príliš pohodlné

o katalytický Na čistenie sa používa špeciálny smalt, ktorý obsahuje katalyzátor. Pri zahrievaní oxiduje tuk, ktorý spadol na steny rúry. Čistenie sa vykonáva počas procesu varenia, nie je potrebné nič špeciálne čistiť. Má to však aj svoje nevýhody – katalytické panely majú krátku životnosť a často sa musia vymieňať, čo je drahé.

Kritérium č. 4 - bezpečnosť a životnosť

Moderné rúry sú vyrobené s trojitým pancierovým sklom a zámkom otvárania dvierok, vďaka čomu sú bezpečnejšie. Môžu byť bezpečne používané aj v rodine s malými deťmi. Sklo je takmer nemožné rozbiť, počas varenia sa sklo nezohrieva na vysoké teploty.

Mini rúry sú tiež celkom bezpečné, predné sklo sa v nich nezohrieva na vysoké teploty.

Kritérium č. 5 – dizajn a cena

Mini rúry majú krásny moderný dizajn, ktorý ľahko zapadne do interiéru každej kuchyne. Škála modelov je tiež väčšia.

Moderná mini rúra s originálnym dizajnom
Moderné minirúry sa stanú úžasnými pomocníkmi vo vašej kuchyni a vďaka svojmu krásnemu dizajnu skvele zapadnú do každého interiéru.

Dizajnéri pracujú rovnako dobre na vzhľade pecí - môžete si vybrať možnosť v požadovanej farbe a štýle. Nechýbajú retro modely, štýlové riešenia s prepracovanými rukoväťami, originálnym dizajnom a ovládacími panelmi.

Elektrické minirúry sú určite lacnejšie ako plnohodnotné rúry, no funkčnosťou sa k rúram celkom približujú.

Závery a užitočné video na túto tému

Krátke video o výhodách a nevýhodách rôznych typov pecí:

Odporúčania pre výber minirúry:

Výber požadovaného typu zariadenia samozrejme zostáva na užívateľovi. Pred nákupom si presne zapamätajte, prečo rúru potrebujete a čo v nej varíte. Ak z neho robíte pizzu a koláče, alebo pripravujete veľké porcie jedla pre veľkú rodinu naraz, potom je samozrejme lepšie zvoliť plnohodnotnú rúru. V rúre môžete variť niekoľko jedál naraz.

Ak máte malú rodinu a rúru využívate len zriedka, hlavne na pečenie mäsa a zeleniny, prípravu malých dezertov, potom si vystačíte so stolnou minirúrou..

Okrem toho sú mini-rúry ideálnou možnosťou pre ľudí, ktorí sa často sťahujú z miesta na miesto, na chaty a vidiecke domy. Je ekonomický, zaberá málo miesta a ľahko sa s ním manipuluje. Tento malý pomocník vám umožní za každých okolností jednoducho pripraviť plnohodnotný, chutný obed či večeru.

Ktorú technológiu ste si vybrali pre seba? Ktoré vlastnosti ste uprednostnili a ste spokojný s výberom? Podeľte sa o svoje odporúčania s našimi návštevníkmi – zanechajte komentáre v bloku pod článkom. Môžete tu tiež klásť otázky k téme článku - naši odborníci sa pokúsia čo najviac objasniť nejasný bod.

Pridať komentár

Kúrenie

Vetranie

Elektrika